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【台北】東區-杏桃鬆餅屋 Uzma Omom @ SOGO復興館

來自日本東京原宿人氣品牌「杏桃鬆餅屋」,自2013年引進台灣後,目前在台

經有5間分店。每間分店都以不同風格及氛圍打造,而今年6月在「SOGO復興館」

開幕的分店,是以自然的夏威夷度假風為主題,打造出猶如海邊小屋的浪漫氛圍。



 Uzna Omom 杏桃鬆餅屋




















覆盆子氣泡飲 $160元



櫻茶 $180元



抹茶拿鐵 $180元

選用以綠茶聞名的靜岡縣掛川市抹茶粉,以寬口瓷碗盛裝,

讓客人依喜好加入適量熱水、熱牛奶,體驗DIY刷茶樂趣。





鄉村烤雞彩蔬鬆餅 $330元




將雞胸肉以百里香、迷迭香、山艾與俄力岡等綜合義式香料醃漬10小時後,

再以200度高溫烘烤鎖住肉汁,搭配漬烤過的綜合彩蔬、及鬆餅一同食用。





點鬆餅均附一份$160元飲料。



抹茶蜜柑和風鬆餅 $350元




採用靜岡掛川抹茶,融入北海道Nakazawa鮮奶油打製的抹茶鮮奶

油,搭配北海道十勝紅豆餡與糖漬蜜柑片,佐以義大利柳橙果醬。





白巧紅酒蘋果鬆餅 $350元



將紐西蘭富士蘋果以紅酒與砂糖,採小火煮漬入味並靜置一夜,與

鬆餅一起
搭配熱過的34%白巧克力,及北海道Nakazawa鮮奶油。





榛果巧克力鬆餅(SOGO復興館限定) $350元



於北海道小麥粉中加入58%的可可粉,並將鹽味焦糖與榛果醬調和後搭配

可可鬆餅,頂端是北海道Nakazawa鮮奶油,並盤飾鳳梨片及覆盆子果醬。





抹茶蜜柑和風鬆餅 $350元



新推出的「蜂蜜香檬年輪蛋糕」,特別採用屏東產的香檬製作,伴隨新鮮香

檬汁、蜂蜜與來自西西里島的黃檸檬果肉,佐上香草冰淇淋與香檬蛋黃醬。





HONOLULU熔岩鬆餅(台灣限定) $290元






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延伸閱讀~有鬆餅的咖啡館:

【台北】米朗琪咖啡館 Melange Café
【台北】大直-庫卡咖啡 KOOKA Coffee
【台北】東區-咖啡弄一弄 Coffee Alley
【台北】士林-蜜兒咖啡館 Miel Café (上)
【台北】士林-蜜兒咖啡館 Miel Café (下)
【台北】咖啡弄 Coffee Alley @ ATT 4 FUN
【台北】東區-Akuma Caca 可可設計人文咖啡館
【台南】IORI Tea House 老屋咖啡館 ‧草莓鬆餅
【台北】Cafe Lugo‧草莓冰淇淋鬆餅 @ 台北101
【台北】東區-杏桃鬆餅屋 Uzna Omom‧海外一號店
【台北】Machikaka Wacafé‧抹茶鬆餅 / 抹茶起司蛋糕
【新北市】板橋-跳舞香水 Perfume Dance @ 板橋大遠百
【新北市】板橋-In Joy 巧克力‧咖啡‧貓 @ 環球購物中心
【台北】鯊魚咬土司 Shark Bites Toast‧Brunch (撫順店)
【台北】粉雪北海道 Konayuki Style Cafe‧ 綜合莓果厚燒鬆餅
【台北】東區-StayReal Café by GABEE.‧五月天阿信的咖啡廳 (上)
【台北】東區-StayReal Café by GABEE.‧五月天阿信的咖啡廳 (下)
【台北】民生社區-九州鬆餅咖啡 Kyushu Pancake Cafe‧海外一號店
【台北】東區-DDC Cafe Double Dutch Club‧浪漫愛心莓果麻吉鬆餅
【台北】東區-美好年代 Belle Époque (小美好)‧珍珠奶茶鬆餅 / Oreo鬆餅

延伸閱讀~有鬆餅的咖啡館(海外):

【日本】東京原宿-Moena Cafe (原宿店)‧夏威夷鬆餅專賣
【日本】東京原宿-Eggs 'n Things (原宿店)‧夏威夷鬆餅專賣

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