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【台北】公館-佬墨的日出

佬墨日出自1991年創店,就專營墨西哥餐飲,墨西哥菜在當時並沒有如此風行,

 店內通常就只有一些外國客人帶著本地人來吃,經過14年來的經營,

近年墨西哥菜已廣受國人的喜愛,世界觀把一些異國料理也融入國人的飲食文化中。

  佬墨的大部分食材都經由進口商,從美國加州或墨西哥引進,初期引進墨西哥廚師,

到現在由受訓過的廚師掌廚承延,秉持著傳統的墨式料理。佬墨的菜色,著重於手工菜

如Mini Tostoadas,Flautitas,Quesadillas等,醬料也都採自製,而非罐頭成品。


佬墨之內部裝潢,仿照墨西哥傳統鄉間小屋設計,走訪佬墨,

有如置身於墨西哥一般,異國風味十足。

不過室內已經有些老舊,座位稍嫌擁擠,裡面的空氣也不是很好。

菜單。



花式點心(人氣招牌菜)NT400元。

有牛肉口味的墨式披薩,nachos,雞肉迷你tostadas,

踏奇多斯,墨式雞翅,並附莎莎醬及酪梨醬。


雞肉 & 牛肉tostadas。

墨式雞翅。

牛肉口味的墨式披薩。


牛肉口味的tostadas。

雞肉口味的tostadas。

nachos。


酪梨醬 & 莎莎醬。


西班牙海鮮燴飯(可選擇辣度)NT350元。

混合各式季節海鮮,與飯一起烹煮。

因為小山不吃辣,所以
我們選擇的是小辣。



門口的菜單。




大門口的招牌。


光臨次數: N次  滿意度:   總評: 應該不會再光臨 
 
 我 & 小山

這兩年吃了很多新開的餐廳之後,這個月突然很懷舊,開始吃起以前喜歡的餐廳,繼上次吃完隨意鳥地方之後,這次又再來拜訪許久沒吃的"佬墨的日出"。

隔了好一陣子沒來這用餐,這次再訪,覺得食物整個變得很難吃,曾經是我很愛的一間餐廳,居然品質下降那麼多,讓我覺得有點難過。除了環境吵雜,店面老舊之外,食物也不如以往的味道。

前陣子才在天母開的分店,也已經默默的關店了,如果東西不好吃,只靠名氣維持,餐廳是很難維持的長久,希望"佬墨的日出"能再加油,恢復以往的水準。